پیٹری ڈش ایک اتلی، بیلناکار، شفاف، اور عام طور پر جراثیم سے پاک کنٹینر ہے جو لیبارٹریوں میں مائکروجنزموں، جیسے بیکٹیریا، فنگس یا دیگر چھوٹے جانداروں کی ثقافت کے لیے استعمال ہوتا ہے۔اس کا نام اس کے موجد، جولیس رچرڈ پیٹری کے نام پر رکھا گیا ہے۔ پیٹری ڈش عام طور پر شیشے یا صاف پلاسٹک سے بنی ہوتی ہے، اور اس کا ڈھکن قطر میں بڑا اور قدرے محدب ہوتا ہے، جس سے متعدد پکوانوں کو آسانی سے جمع کیا جا سکتا ہے۔ڈھکن آلودگی کو روکتا ہے جبکہ ہوا کے بہاؤ کی اجازت دیتا ہے۔ پیٹری ڈشز ایک غذائیت والے میڈیم سے بھری ہوتی ہیں، جیسے کہ آگر، جو مائکروجنزموں کی نشوونما کے لیے ایک معاون ماحول فراہم کرتا ہے۔مثال کے طور پر، غذائی اجزا، کاربوہائیڈریٹس، پروٹینز، اور دیگر ضروری عناصر بشمول مائکروبیل کی نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزاء کا مرکب پر مشتمل ہوتا ہے۔ سائنسدان پیٹری ڈشز کو مختلف مقاصد کے لیے استعمال کرتے ہیں، بشمول: مائکروجنزموں کی ثقافت: پیٹری ڈش سائنسدانوں کو مختلف مقاصد کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ مائکروجنزمز، جن کا انفرادی طور پر مشاہدہ کیا جا سکتا ہے یا اجتماعی طور پر مطالعہ کیا جا سکتا ہے۔ مائکروجنزموں کو الگ تھلگ کرنا: پیٹری ڈش پر نمونے کی لکیر لگا کر، مائکروجنزموں کی انفرادی کالونیوں کو الگ تھلگ کر کے ان کا الگ الگ مطالعہ کیا جا سکتا ہے۔ اینٹی بائیوٹک حساسیت کی جانچ: اینٹی بائیوٹک امپریگنیٹڈ ڈسکس کے استعمال سے، سائنسدان تعین کر سکتے ہیں۔ مخصوص مائکروجنزموں کے خلاف اینٹی بائیوٹکس کی تاثیر ڈسکس کے ارد گرد موجود روک تھام کے زونز کا مشاہدہ کرتے ہوئے۔ ماحولیاتی نگرانی: پیٹری ڈشز کو ہوا یا سطح کے نمونے جمع کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ کسی خاص ماحول میں مائکروجنزموں کی موجودگی کا تعین کیا جا سکے۔ لیبز، تحقیق، تشخیص، اور مائکروجنزموں کے مطالعہ میں مدد کرتے ہیں۔
